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Brazil Eldorado Red Catuai Anaerobic Natural 100g
¥1,300
Brazilといえば深煎りでナッツ感があってめっちゃ苦くて、、、そんなイメージがありませんか？
僕たちもAndyと出会う前はそういうイメージでした。2年前にBrazil Eldorado農園のカッピング会にお誘いいただき、Brazilのイメージを覆されました。
とても甘くてたくさんのフルーツフレーバーを連想させる魅力的な豆ばかりで、とてもワクワクしました。
Andyは、ブラジルの深煎りばかりのイメージを変えたい。フルーティーで浅煎りも美味しいということをもっと広めたいと語っていました。
そういう思いに賛同し、今年も取り扱うことに決めました。
トロピカルで質感がとても滑らか。
冷めてくるとアンデスメロンのような甘さとマンダリンオレンジの優しい酸を感じさせてくれます。
柔らかく明るい甘さ冷めても美味しいコーヒーで本を片手にいかがですか？
Country : Brazil
Area : Minas Gerais Alta Mogiana
Farm : Eldorado
Altitude:1200m
Variety : Red Catuai
Processing : Anaerobic Natural
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レビュー
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