Colombia CGLE La Esperanza Java Natural 75g
¥1,550
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めちゃくちゃ美味しいNaturalがCGLEから届きました！
CGLEとは、コロンビア国内で有名な生産者の一人でコロンビアにGeishaを持ち込んだ方です。
今回ご紹介するのは、GeishaではなくJava種です。エチオピアから伝播してきた品種でエチオピア原種です。形はやや細長い印象があります。
パッションフルーツを思わせる南国フレーバーでトロピカルな味わい。冷めるにつれてぶどうやメロンのような甘さが口の中に広がります。
夏にぴったりなコーヒーです！
アイスでもどうぞ！
Country : Colombia
Area : Valle del Cauca
Farm : CGLE
Altitude:1450〜1627m
Variety : Java
Processing : Natural
農園情報
スペシャリティーコーヒー業界で知らない方はいないのでは、というほど有名なカフェグランハ・ラ・エスペランサ。コロンビア中西部バジェデルカウカに位置し、コロンビアにはじめてゲイシャ種を植えた生産者として知られ、毎年ハイレベルなコーヒーを生産している名門の名にふさわしい生産者グループです。
はじまりは1945年、フアン・アントニオ・エレーラが奥さんと働いていたポトシ農園で、既存のティピカ種に加えイエローブルボン、レッドブルボン、カツーラの３品種の栽培をはじめたことがきっかけでカフェグランハ・ラ・エスペランサが誕生しました。その後も栽培を拡大するため、トルヒーヨ地方にラ・エスペランサ農園を取得。現在はセロ アスール、ラスマルガリタス、ハワイを加えた5つの農園を管理し、ゲイシャ種、パカマラ種、ラウリーナ種など、各農園の環境にあう様々な品種を栽培しています。
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レビュー
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