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Nicaragua San Jose YellowPacamara Washed 75g
¥1,300($8.22)
International shipping available
粘性のある甘さが特徴的なYellow Pacamara
Yellow Pacamaraを初めて飲みましたし、初めて焙煎しました！
個性的＆ワイルド
Pacamaraらしいトロピカルなフレーバーに
それに加えネーブルオレンジやネクタリンのような粘性のある甘さを兼ね備えています。
しっかりと飲み応えのある味わいですので、
このPacamaraを1杯朝に飲むだけで力が湧いてきそうなコーヒーです！
どんなコーヒーやねん。笑
気になったそこのあなた！マストバイです！
Country : Nicaragua
Area : Jinotega
Farm : San Jose
Altitude:1400m
Variety : Yellow Pacamara
Processing : Washed
農園情報
サン・ホセ農園はヒノテガ県北部にあるアパナス湖を望む高い断崖の上にあり、ここにいたるまでの道は大変急勾配で特に雨季の作業は困難を極める難所にあります。しかしその景観たるや、普通の旅行では決して見ることはかなわないほどすばらしく、ここほど美しい日没が見られるところもありません。
こういった環境の中、高い標高と肥沃な火山灰土壌からもたらされるコーヒーは類まれな品質を誇っています。また、アパナス湖から反射される光により、日照時間は早朝5時半〜夕方6時半と日照に恵まれ、特徴的なマイクロクライメットを有します。また、風通し良く雨量にも恵まれている為、土壌保護や土壌バランスを整えるためにマメ科の植物が植えられている事もこの農園の特徴です。
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